kategoria

Dania mięsne
Stek wołowy z piekarnika

Stek wołowy z piekarnika

Stek wołowy z piekarnika Steki wyjąć z lodówki na co najmniej 30 minut przed przygotowaniem. Umyć, dokładnie osuszyć i odłożyć, aby uzyskały temperaturę pokojową. Po tym czasie rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Umyć brokuły, osuszyć, podzielić na mniejsze różyczki. Ziemniaki wyszorować, osuszyć, przekroić na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową błyszczącą stroną do góry. Posmarować delikatnie oliwą. Do brokułów i ziemniaków...
Read More
Czosnkowe polędwiczki z kurczaka

Czosnkowe polędwiczki z kurczaka

Czosnkowe polędwiczki z kurczaka Polędwiczki z kurczaka osuszyć. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, natkę pietruszki umyć, osuszyć i pokroić. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy, dodać 1 łyżkę masła, poczekać, aż się rozpuści i włożyć na patelnię polędwiczki z kurczaka. Posypać solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym, mieloną słodką papryką. Smażyć na niezbyt mocnym ogniu odwracając, aby się ładnie obsmażyły i otoczyły przyprawami. Odsmażone polędwiczki rozsunąć,...
Read More
Makaron z klopsikami i warzywami

Makaron z klopsikami i warzywami

Makaron z klopsikami i warzywami Do miski włożyć mięso mielone z indyka, dodać bardzo drobno pokrojoną cebulkę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dodać bułkę tartą, sól, pieprz czarny świeżo mielony, wodę i wyrobić na jednolitą masę. Na talerzyk wsypać mąkę. Z masy mięsnej odrywać niewielkie kawałki (wielkości orzecha włoskiego), formować kulki, obtaczać w mące, a następnie delikatnie spłaszczać Na dużej patelni rozgrzać oliwę, ułożyć klopsiki i obsmażyć na rumiano...
Read More
Chrupiące piersi kurczaka w parmezanie

Chrupiące piersi kurczaka w parmezanie

Chrupiące piersi kurczaka w parmezanie Filety z kurczaka osuszyć, oczyścić z błon. Każdego fileta przeciąć w poziomie na dwa płaty. Ułożyć filety na desce lub talerzu i z obu stron posypać, czosnkiem granulowanym, ziołami włoskimi, solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym. Na głęboki talerz wybić jajko, wlać do niego 1 łyżkę zimnej wody i roztrzepć. Na drugi talerz wsypać parmezan starty na tarce o średnich oczkach, bułkę tartą i wymieszać. Na dużej...
Read More
Sos mięsny ciemny

Sos mięsny ciemny

Sos mięsny ciemny Grzyby suszone namoczyć w zimnej wodzie.Mięso umyć dokładnie osuszyć, oczyścić w razie potrzeby z nadmiaru tłuszczu i pokroić na plastry. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w drobną kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę. namoczone grzyby osączyć z wody i w razie potrzeby pokroić na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, włożyć mięso i obsmażyć z obu stron. Następnie mięso przełożyć do garnka, a na tej samej patelni, na pozostającym na niej...
Read More
Schabowy w panko

Schabowy w panko

Schabowy w panko Składniki 600 g schabu bez kości 2 jajka 8 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 szklanki panko sól, pieprz czarny 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/8 łyżeczki mielonej ostrej papryki 2 łyżki smalcu olej do smażenia Instrukcje wykonania Mięso umyć, osuszyć jednorazowym ręcznikiem papierowym i pokroić na 4 plastry. Każdy plaster po kolei układać na desce do krojenia,...
Read More
Domowy burger

Burgery z chrupiącym bekonem

Burgery z chrupiącym bekonem. Delikatnie pikantne za sprawą pasty curry dodanej do sosu. Są bardzo szybkie do zrobienia i smaczne.
Read More
Domowe burgery z sałatą i papryczką chili

Domowe burgery z sałatą i papryczką chili

Domowe burgery z sałatą i papryczką chili to doskonała alternatywa dla gotowych burgerów . Są pyszne i z dobrej jakości składników.
Read More
Kotlety schabowe panierowane w mące

Kotlety schabowe panierowane w mące

Kotlety schabowe panierowane w mące, delikatne smaczne i łatwe do zrobienia. Doskonała alternatywa tradycyjnych schabowych.
Read More
Kotlety szarpane z kurczaka

Kotlety szarpane z kurczaka

Kotlety szarpane z kurczaka są delikatne, soczyste i pyszne. Doskonałe jako szybkie danie obiadowe podawane z ryżem i surówką.
Read More
Roladki z kurczaka z czerwonym pesto

Roladki z kurczaka z czerwonym pesto

Bardzo prosty w przygotowaniu i pyszne roladki z fileta kurczaka z czerwonym pesto dzięki któremu dodatkowe przyprawy stają się zbędne.
Read More
Rozgrzewająca zupa taco

Rozgrzewająca zupa taco

Pyszna, sycąca i rozgrzewająca zupa, szczególnie polecana dla wielbicieli pikantnego jedzonka. Łatwa i szybka w przygotowaniu.
Read More
1 2