kategoria

Zupy
Zalewajka wigilijna

Zalewajka wigilijna

Zalewajka wigilijna Przed przystąpieniem do przygotowania zupy namoczyć grzyby suszone w wodzie, ok. 30 min. powinno wystarczyć. Obrać ziemniaki, umyć, pokroić w kostkę i włożyć do garnka. Obrać cebulę i czosnek i również włożyć do garnka, wlać ok. 2 litry wody, dodać liście laurowe, czosnek, namoczone suszone grzyby, postawić na ogniu. Doprowadzić do wrzenia, wsypać 1 łyżeczkę soli, 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego, przykryć garnek pokrywką...
Read More
Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa Pietruszkę, marchew, selera, pora, cebulę, ziemniaki obrać i umyć. Do garnka włożyć korpus drobiowy, wlać wodę, dodać pietruszkę, selera, pora, cebulę, postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia, dodać 1/2 łyżeczki soli, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować ok. 30 min. na delikatnym ogniu. Marchewkę pokroić w plasterki, z 2-3 gałązek natki pietruszki oderwać listki, pozostałe gałązki oraz łodygi bez listków związać nitką i dodać do garnka...
Read More
ZUPA KURCZAKOWA ZWANA "PEPERONI"

Zupa kurczakowa zwana „Peperoni”

Zupa kurczakowa zwana „Peperoni” Przygotować duży garnek. Kurczaka, oraz korpus rosołowy dokładnie umyć, kurczaka przekroić na pół i włożyć wszystko do garnka. Obrać marchew, pietruszkę, selera, czosnek, cebulę i włożyć do garnka z kurczakiem. Wlać zimną wodę, dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny, 1 łyżeczkę soli. Postawić garnek na ogniu, zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć garnek i na średnim gotować 1.20 h. W między czasie umyć...
Read More

Zupa z kulkami mięsnymi

Zupa z kulkami mięsnymi Kulki mięsne Do miski włożyć mięso mielone wieprzowe i wołowe, 4 łyżki parmezanu, 2 ząbki czosnku obrane i przeciśnięte przez praskę lub posiekane. Dodać również 4 łyżki umytej i posiekanej natki pietruszki 1 jajko, 1,4 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego oraz 1/2 łyżeczki soli. Mięso mielone wraz z dodanymi składnikami dokładnie wyrobić ze sobą. Teraz nabierać niewielkie porcje masy...
Read More
Zupa lasagne z mięsem mielonym i pomidorami

Zupa lasagne z mięsem mielonym i pomidorami

Zupa lasagne z mięsem mielonym i pomidorami to pyszna i bardzo sycąca zupa, a przy tym łatwa do przygotowania.
Read More
Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem

Zupa pieczarkowa z makaronem to pyszna, delikatna i aromatyczna zupa. Jest pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu.
Read More

Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Zupa grzybowa z suszonych grzybów to pyszna aromatyczna zupa do przygotowania na obiad w dowolny dzień roku, ale jest ona doskonała jako jedna z potraw wigilijnych. Suszone grzyby są bardzo aromatyczne, zupa ze świeżych grzybów nigdy nie będzie miała tak intensywnego grzybowego aromatu, nawet z najszlachetniejszych świeżych borowików. Najlepsze na zupę grzybową są grzyby samodzielnie przygotowane od podstaw. Nie ważne czy będą to grzyby zebrane przez nas czy też kupione. Najbardziej liczy się...
Read More
Grochówka na wędzonce

Grochówka na wędzonce

Grochówka na wędzonce jest pyszna i bardzo sycąca, to danie jednogarnkowe. Jej czas wykonania jest dosyć długi, ale jest tego warta.
Read More
Pikantna zupa paprykowa

Pikantna zupa paprykowa

Pikantna zupa paprykowa wyrazista, rozgrzewająca i bardzo sycąca zupa. Idealna na chłodne jesienne i zimowe dni.
Read More
Zupa ogórkowa zabielana

Zupa ogórkowa zabielana

Zupa ogórkowa zabielana to pyszna kwaskowa zupa, łatwa w przygotowaniu. Dzięki dodatkowi mięsa jest również sycąca.
Read More
Kremowa zupa dyniowa

Kremowa zupa dyniowa

Kremowa zupa dyniowa z niewielkim dodatkiem pomidorów, bardzo łatwa w przygotowaniu, a przy tym smaczna i efektownie wyglądająca
Read More
Rozgrzewająca zupa taco

Rozgrzewająca zupa taco

Pyszna, sycąca i rozgrzewająca zupa, szczególnie polecana dla wielbicieli pikantnego jedzonka. Łatwa i szybka w przygotowaniu.
Read More
1 2