Tag

kakao
Piernik

Piernik

Piernik Do garnka wlać wodę, miód, dodać masło, cukier, kakao oraz przyprawę do piernika, postawić na średnim ogniu i ciągle mieszając podgrzewa, aż do zagotowania. Zestawić z ognia i odstawić do wystudzenia. Wystudzoną masę (może być letnia) przełożyć do większej miski, dodać żółtka jaj i utrzeć wszystko razem. następnie dodawać stopniowo mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną cały czas ucierając. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli,...
Read More