Zapiekane bagietki z szynką i mozzarellą
Ilość porcji 2
Składniki
- 1 bagietka
- 1 kulka mozzarelli
- 100 g sera żółtego
- 80 g szynki w cienkich plastrach
- 2 małe pieczarki
- 1 średni pomidor
- 6-8 liści świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy
- 1/2 łyżeczki mieszanki ziół włoskich
Instrukcje wykonania
- Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C.
- Bagietkę przekroić na pół w poziomie. Oliwę wymieszać z ziołami włoskimi i powstałą mieszanką posmarować bułki z wierzchu i od spodu. Bagietki ułożyć na blasze do pieczenia częścią ze skórką do dołu, wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 min.
- Wyjąć blachę z bagietkami. Na całej powierzchni bułek ułożyć ser żółty pokrojony w plastry lub starty na tarce. Następnie ułożyć pokrojone lub porozrywane na mniejsze kawałki plastry szynki, plasterki pieczarek oraz listki bazylii. W kolejnej warstwie ułożyć plastry pomidora, a na koniec w ostatniej warstwie plastry mozzarelli.
- Wstawić do piekarnika na środkową szynę lub o jeden poziom wyżej i zapiekać ok. 10 min.
- Zapiekanki podawać od razu po upieczeniu z ulubionym sosem pomidorowym.
Notes
** bagietki można podawać w całości, jako długie zapiekanki lub pokroić po zapieczeniu na mniejsze kawałki.