Sposób wykonania
Avocado przekroić na pół, oddzielić miąższ od skóry za pomocą łyżki i przełożyć do miski, a następnie rozgnieść widelcem. Cebulę pokroić w drobną kostkę, czosnek, obrać przecisnąć przez praskę i dodać do avocado.
Pomidora przekroić, usunąć nasiona i tylko miąższ pokroić w drobną kostkę, papryczkę jalapeno oczyścić z nasion, pokroić w bardzo drobną kostkę, dodać do miski.
Wycisnąć sok z limonki, wlać do miski, dodać sól, pieprz czarny mielony, posiekaną kolendrę, wszystko razem wymieszać. W razie potrzeby doprawić solą i ewentualnie pieprzem.
** W razie braku papryczki jalapeno można ja zastąpić 1/4 – 1/2 papryczki chili w zależności od rozmiarów papryczki.
