11Ciasteczka serowe z jabłkami
11latwe

Łatwe

11plates

40 sztuk

11clock

60 min.

11
Składniki
  • 200 g sera białego mielonego
  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g zimnego masła
  • 3-4 jabłka
  • 1 cukier waniliowy
  • 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • cukier puder
11

Ciasteczka serowe z jabłkami

Przesiać mąkę pszenną, dodać ser biały mielony, oraz zimne masło pokrojone w kostkę. Wszystkie składniki posiekać do lekkiego połączenia, a następnie zagnieść szybko na jednolite ciastko (trzeba to zrobić naprawdę szybko gdyż ciasto jest dosyć klejące).
Zawinąć ciasto w folię i wstawić na 1-2 godziny do lodówki.

Jabłka umyć, osuszyć i obrać ze skórki. Przekroić na pół, wykroić gniazda nasienne, a następnie pokroić na cząstki. Do jabłek dodać cukier waniliowy, mielony cynamon i wymieszać, aby cząstki jabłek pokryły się cukrem i cynamonem.

Ciasto wyjąć z lodówki, odciąć połowę i podsypując dosyć obficie mąką rozwałkować na placek o grubości ok. 4 mm.
Z ciasta przy pomocy foremki lub szklanki wykroić kółka. Na każdym kółku, a dokładnie na połówce każdego kółka ułożyć cząstkę jabłka i nakryć drugą połówką ciasta.
Pozostałe ciasto po wykrawaniu wyrobić z pozostałym ciastem, rozwałkować, wykroić kółka, poukładać jabłka tak samo jak poprzednio.
Resztę ciasta znowu rozwałkować i tak, aż do zużycia całego ciasta.

Nagrzać piekarnik do temperatury 180°C.

Ciasteczka poukładać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika. Piec ok. 25 min.
Po upieczeniu ciasteczka wyjąć na kratkę do studzenia.
Przed podaniem ciasteczka serowe z jabłkami posypać cukrem pudrem.

11

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
1 Komentarz
Oldest
Newest
Zobacz wszystkie komentarze
Magdalena
Magdalena
28/10/2020 11:28

bardzo smakowite ciasteczka;)

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram