Śmieciuchy

Śmieciuchy

Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić i podsmażyć na oleju, pod koniec dodać nieco soli i pieprzu czarnego.
Kiełbasę pokroić dość drobno i osobno podsmażyć. Obrać i pokroić cebulkę na piórka, paprykę umyć, osuszyć, usunąć nasiona i pokroić w paseczki.
Umyć, osuszyć i posiekać natkę pietruszki, ogórki pokroić w półplasterki .
(Można dodać jeszcze inne składniki np.: kukurydza konserwowa, groszek konserwowy, oliwki i inne, dlatego właśnie nazwa śmieciuchy, że bazę stanowią pieczarki i ser, a reszta to już pełna dowolność)
Wszystkie składniki dodać do gorących pieczarek. Dodać również wędlinę. Ser zetrzeć na tarce.
Farsz można nakładać na połówki bułek, bagietki lub kromeczki chleba, posypać po wierzchu serem.
Podgrzewać w mikrofalówce, aż do rozpuszczenia się sera.
Pod śmieciuchy koniecznie podłożyć papier do pieczenia wtedy bułka, czy chleb nie zrobi się mokry od spodu!
Znacznie lepsze, lecz trzeba dłużej poczekać są zapiekanie w piekarniku, też do rozpuszczenia się sera.
Najlepsze z ulubionym ketchupem