Włoski sos do sałatek

Przygotowanie 10 minut
Rodzaj Salad
Trudność łatwe

Składniki

Składniki

  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 bardzo mała cebulka dymka bardzo drobno posiekana
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki drobno posiekanej
  • 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • 3 łyżki octu z czerwonego wina
  • 1 łyżeczka świeżego posiekanego oregano
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku (można dodać 1 łyżeczkę posiekanego świeżego tymianku)
  • 1 łyżeczka świeżej posiekanej natki pietruszki
  • 1/3 łyżeczki płatków suszonej czerwonej papryki
  • sól i pieprz czarny świeżo mielony

Instrukcje wykonania

Włoski sos do sałatek

    Wykonanie

    • Do słoiczka wlać oliwę z oliwek i ocet z czerwonego wina, dodać miód oraz musztardę Dijon.
    • Dodać obrany i przeciśnięty przez praskę lub bardzo drobno posiekany ząbek czosnku.
    • Wsypać bardzo drobno pokrojoną cebulkę i papryką czerwoną, posiekane oregano i natkę pietruszki, tymianek oraz płatki suszonej czerwonej papryki.
    • Dodać nieco soli i pieprzu czarnego świeżo mielonego. Zakręcić dobrze słoik i potrząsać mim, aż do połączenia składników.
    • Spróbować odrobinę sosu, jeżeli zaistnieje taka potrzeba doprawić jeszcze solą i pieprzem i ponownie zakręcić i potrząsnąć słoikiem.

    Notes

    • Sos można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.

    Subskrybuj
    Powiadom o
    guest
    0 komentarzy
    Zobacz wszystkie komentarze
    Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
    Facebook
    YouTube
    Pinterest
    Instagram