Lekka sałatka z serem halloumi

Przygotowanie 40 minut
Gotowanie 20 minut
Rodzaj sałatka
Trudność łatwe

Składniki

250 g sera halloumi
200 g szynki prosciutto
250 g pomidorków koktajlowych
1 średni ogórek szklarniowy
1 opakowanie mieszanki sałat
2 łyżki pestek granatu
2 łyżeczki drobno posiekanych liści mięty
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki soku z cytryny
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
1/2 łyżeczki soli

Sposób wykonania

Ser halloumi pokroić na plastry. Jedną łyżką oliwy posmarować z obu stron plastry sera. Rozgrzać patelnię grillową, ułożyć na niej ser i smażyć z obu stron po ok. 3 min lub do momentu gdy zer będzie miał ładnie przypieczone paski, a następnie zdjąć z patelni.
Do kubeczka wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soku z cytryny, wsypać sól, pieprz czarny mielony i dobrze wymieszać.
 
Lekka sałatka z serem halloumi
 
Pomidory koktajlowe umyć, osuszyć i każdego pomidorka przekroić na pół. Ogórka umyć, osuszyć, przekroić na pół wzdłuż, a następnie pokroić na plasterki.
Na talerzach ułożyć po porcji sałaty, rozłożyć pokrojone pomidorki koktajlowe, półplasterki ogórka i delikatnie wymieszać.
Plastry szynki prosciutto delikatnie rozdzielić, każdy plaster przekroić w poprzek na pół, delikatnie zwijać powstałe półplasterki i poukładać na talerzach z sałatką.
Plastry grillowanego sera halloumi przekroić na pół wzdłuż każdego plastra i poukładać na talerzach z sałatką.
Na koniec każdą porcję sałatki posypać pestkami granatu, polać wcześniej zrobionym sosem ( przed polaniem sos należy jeszcze wymieszać) i podawać.
 
Lekka sałatka z serem halloumi

Lekka sałatka z serem halloumi

Przygotowanie 15 minut
Gotowanie 6 minut
Rodzaj sałatka
Trudność łatwe
Ilość porcji 4

Składniki

  • 250 g sera halloumi
  • 200 g szynki prosciutto
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 1 średni ogórek szklarniowy
  • 1 opakowanie mieszanki sałat
  • 2 łyżki pestek granatu
  • 2 łyżeczki drobno posiekanych liści mięty
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
  • 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje wykonania

  • Ser halloumi pokroić na plastry. Jedną łyżką oliwy posmarować z obu stron plastry sera. Rozgrzać patelnię grillową, ułożyć na niej ser i smażyć z obu stron po ok. 3 min lub do momentu gdy zer będzie miał ładnie przypieczone paski, a następnie zdjąć z patelni.
  • Do kubeczka wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soku z cytryny, wsypać sól, pieprz czarny mielony i dobrze wymieszać.
  • Pomidory koktajlowe umyć, osuszyć i każdego pomidorka przekroić na pół. Ogórka umyć, osuszyć, przekroić na pół wzdłuż, a następnie pokroić na plasterki.
  • Na talerzach ułożyć po porcji sałaty, rozłożyć pokrojone pomidorki koktajlowe, półplasterki ogórka i delikatnie wymieszać.
  • Plastry szynki prosciutto delikatnie rozdzielić, każdy plaster przekroić w poprzek na pół, delikatnie zwijać powstałe półplasterki i poukładać na talerzach z sałatką.
  • Plastry grillowanego sera halloumi przekroić na pół wzdłuż każdego plastra i poukładać na talerzach z sałatką.
  • Na koniec każdą porcję sałatki posypać pestkami granatu, polać wcześniej zrobionym sosem ( przed polaniem sos należy jeszcze wymieszać) i podawać.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram