Bruschetta z pomidorami

Łatwe

3 osoby

15 min.

Łagodne

Wegetariańskie

Składniki
  • 1 bagietka lub 2 ciabatty
  • 2 duże pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 pęczka świeżej bazylii
  • 1/2 łyżeczki mieszanki ziół włoskich
  • 1 - 1 1/2 łyżeczki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz czarny

Bruschetta z pomidorami
Pomidory umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, czosnek obrać przecisnąć przez praskę dodać do pomidorów.
Liście bazylii umyć, osuszyć, pokroić, a następnie przełożyć do pomidorów.

Do kubka wlać olej, ocet balsamiczny dodać mieszankę ziół włoskich 1/4 łyżeczki soli, świeżo mielony czarny pieprz i dokładnie wymieszać. Dodać powstały sos do pomidorów, dokładnie wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.

Bagietkę lub ciabattę pokroić na kromki, następnie zrumienić z obu stron w tosterze lub na patelni delikatnie posmarowanej olejem.
Na koniec na gorących grzankach ułożyć pomidory.

** Bruschetta z pomidorami jest gotowa do podania natychmiast po ułożeniu pomidorów a gorących i chrupiących grzankach.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.