Średnie
30 min.
Brzoskwiniowy sernik na zimno
Podłużnymi biszkoptami wyłożyć dno kwadratowej tortownicy z wyjmowanym dnem (24/24 cm), biszkopty nasączyć delikatnie syropem brzoskwiniowym znajdującym się w puszce z brzoskwiniami.
Do jednego kubka wsypać 3 łyżki żelatyny, a do drugiego 2 łyżki żelatyny. Obie porcje żelatyny wlać niewielką ilość zimnej przegotowanej wody i namoczyć żelatynę, aby napęczniała..
Brzoskwinie z resztą syropu zmiksować, namoczone 3 łyżki żelatyny rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej na niskiej mocy kuchenki i wymieszać z musem brzoskwiniowym. Zostawić do lekkiego stężenia.
Ubić mleko skondensowane, aby powstała piana, dodać serek homogenizowany i razem zmiksować.
Namoczoną żelatynę (2 łyżki) rozpuścić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, letnią dodać do masy serowej ( przed dodaniem do masy serowej, żelatynę można zahartować dodając do niej po 1 łyżce masy i mieszając), zmiksować.
Masę serową wyłożyć na biszkopty.
Na masę serową wylać mus brzoskwiniowy i delikatnie zamieszać po całej powierzchni łyżką, aby delikatnie połączył się z masą serową i utworzyła się delikatna mozaika.
Brzoskwiniowy sernik na zimno wstawić na kilka godzin do lodówki w celu stężenia.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |