Ciasteczka czekoladowo-orzechowe
srednie

Średnie

plates

Dużo

clock

50 min.

Składniki
  • 2 szklanki mąki pszennej + 3 łyżki
  • 1/2 łyżki kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 100 g masła
  • 50 g posiekanej czekolady deserowej
  • 2/3 szklanki posiekanych orzechów włoskich
  • cukier puder
  • 1 jajko
  • olejek waniliowy
  • 1/3 szklanki cukru

Ciasteczka czekoladowo-orzechowe

Wyjąć masło z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny, aby zrobiło się miękkie a także jajko aby nabrało temperatury pokojowej.

Mąkę pszenną przesiać razem z proszkiem do pieczenia, kakao i solą.
Miękkie masło utrzeć razem z cukrem, następnie dodać jajko, kilka kropli olejku waniliowego i dalej ucierać, aż cukier całkowicie się rozpuści.
W następnej kolejności dodawać po 1 łyżce suche składniki i na delikatnych obrotach ucierać.
Na koniec dodać orzechy, czekoladę i wszystko razem wymieszać.
Zawinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć na 30 min do lodówki.
Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki, uformować wałek i pokroić w plasterki grubości ok. 5-6 mm.
Plastry delikatnie uformować w zgrabne ciastka.
Na wierzchu każdego można odcisnąć wzorek, a następnie obtoczyć w cukrze pudrze i ułożyć  na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiać do nagrzanego piekarnika do temperatury 175°C, piec ok. 10 min.

Po wyjęciu z piekarnika ciasteczka czekoladowo-orzechowe ułożyć na kratce do studzenia.
Po wystudzeniu są gotowe do zjedzenia.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram