Ciasto poduszkowiec
srednie

Średnie

plates

Dużo

clock

30 min.

Składniki
  • 5 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/2 szklanki wody
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 i 1/2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • MASA SEROWA
  • 500 g sera na serniki (president)
  • 1 budyń waniliowy
  • 1/2 szklanki cukru
  • olejek waniliowy

Ciasto poduszkowiec

MASA SEROWA
Do miski dodać 500 g sera, 1/2 szklanki cukru, wsypać 1 budyń (proszek budyniowy), olejek i wszystkie składniki razem zmiksować na gładką masę.

CIASTO
Oddzielić białka od żółtek.
Białka ubić z połową cukru na sztywną pianę.
Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem do białości, następnie dodać olej, wodę i razem utrzeć do połączenia. Następnie dodać białka, delikatnie wymieszać, a na koniec dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao i również delikatnie wymieszać.
Ciasto przelać do formy (36/24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Ser przełożyć do worka foliowego na mrożonki, odciąć róg i wyciskać ser na ciasto po skosie tak aby utworzyć wzór w postaci kratki.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. piec w temp. 180°C, ok. 40 min, przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto upieczone.
Po wyjęciu z piekarnika ciasto poduszkowiec  posypać cukrem pudrem.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram