Łatwe

30 min.

Składniki
  • 6 jajek
  • 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej
  • 250 g masła lub margaryny
  • 150 g śmietany 18%
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4-5 jabłek
  • 1/2 szklanki rodzynek

Ciasto z jabłkami

Jabłka obrać, przekroić na pół, wykroić gniazda nasienne i pokroić w plasterki.
Masło rozpuścić i wystudzić.
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą jasną masę, następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, rozpuszczone masło, śmietanę i dokładnie zmiksować.
Blaszkę (24/36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
Do blaszki wyłożyć 2/3 ciasta, rozsmarować, na ciasto rozsypać rodzynki i dość gęsto porozkładać plasterki jabłek delikatnie wciskając.
Na wierzch wyłożyć resztę ciasta i w miarę możliwości rozsmarować.
Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec w temperaturze 180 °C, ok. 60 min.
Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest dopieczone.
Wystudzone ciasto z jabłkami posypać cukrem pudrem.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.