Łatwe

12 sztuk

30 min.

Składniki
  • 125 g masła lub margaryny
  • 100 g cukru
  • 2 jajka
  • 175 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 6 śliwek
  • 12 papilotek

Muffinki śliwkowe

Śliwki przekroić na pół, usunąć pestki.
Margarynę utrzeć z cukrem i solą na puszysty krem, dodać jajka i jeszcze chwilę ucierać. Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Szybko wymieszać.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, wypełnić ciastem nie więcej niż do 2/3 wysokości. Na wierzchu ułożyć po połówce śliwki, lekko wcisnąć.
Włożyć do nagrzanego piekarnika.
Piec w temperaturze 200°C, ok. 25 min.
Po wyjęciu z piekarnika odczekać 5 min. i wyjąć muffinki z formy.
Muffinki śliwkowe można polać polewą czekoladową lub lukrem.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.