Łatwe

10-12 Osób

30 min.

Składniki
  • 250 g masła lub margaryny
  • 3 łyżki kakao
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 1 i 3/4 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g suszonych moreli
  • 10-15 orzechów laskowych

Murzynek z orzechami

Do garnka dodać margarynę, kakao, cukier, mleko.
Wszystko razem zagotować.
Odlać 1/2 szklanki masy na polewę, a resztę wystudzić w garnku.
Do chłodnej masy dodać żółtka, zmiksować, dodać następnie mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, zmiksować.
Następnie dodać pokrojone morele i orzechy (można użyć dowolnych bakalii lub owoców: jabłka, gruszki, mango lub innych, które nie puszczają dużo soku), wymieszać.
Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno i delikatnie wymieszać z ciastem.
Całą masę przelać do formy keksowej (30/11 cm) lub tortownicy (średnica 24 cm) wysmarowanej i wysypanej bułką tartą lub tortownicy może być z wyłożonym dnem papierem do pieczenia.
Piec w temp. 180°C, ok. 50 min. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto upieczone.
Gorące ciasto posmarować odlaną masą kakaową, można polewę posypać wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi lub orzechami mielonymi.
Murzynek z orzechami nadaje się do krojenia już po delikatnym obeschnięciu polewy.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.