Średnia

8 Osób

40 min.

Ostra

Mięsne

Składniki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 3-4 małe cebulki
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • 2 łyżeczki przyprawy gyros
  • 1 średni słoik majonezu
  • ketchup pikantny
  • olej do smażenia

Sałatka gyros
Filety z kurczaka pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, włożyć pokrojone mięso, podsmażyć, następnie wlać 1/3 szklanki wody z rozpuszczoną w niej przyprawą gyros i dusić na średnim ogniu , aż do odparowania wody.
Przełożyć do naczynia, w którym będzie robiona sałatka, rozkładając równą warstwę po całym dnie.
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki.
Na patelnie na której było smażone mięso wlać 1 łyżkę oleju, rozgrzać, włożyć pokrojoną cebulę i delikatnie podsmażyć na średnim ogniu, ciągle mieszając.
Podsmażoną cebulę rozłożyć równą warstwą na mięsie, poczekać, aż przestygnie i polać ketchupem.
Następnie na ketchupie rozłożyć pokrojone w kostkę ogórki konserwowe, a na nie wyłożyć odsączoną z zalewy kukurydzę, a na niej rozsmarować warstwę majonezu.
Jako ostatnią górną warstwę wyłożyć pokrojoną kapustę pekińską (bez głąbia) i delikatnie polać ketchupem.
Można chwilę schłodzić w lodówce.
Sałatka gyros może spokojnie stać w lodówce do następnego dnia (nie podchodzi wodą).

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.