• Filety z kurczaka osuszyć, oprószyć solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym oraz przyprawą do kurczaka i usmażyć na patelni grillowej delikatnie posmarowanej olejem. Odstawić do wystudzenia
• Sałatę rzymską, pomidory, natkę pietruszki, avocado umyć i osuszyć. Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w drobną kostkę, a czosnek przecisnąć przez praskę i włożyć do miski przeznaczonej na sałatkę
• Usmażone filety z kurczaka pokroić w kostkę, przełożyć do miski, dodać kukurydzę i fasolę konserwową. Sałatę pokroić w szersze wstążki, przełożyć do miski. Pomidory pokroić w kostkę , avocado obrać, pokroić na grubsze kawałki i przełożyć do miski na sałatkę.

sos jogurtowy

• Wszystkie składniki sosu włożyć do kubka, dodać nieco soli i pieprzu czarnego mielonego, wymieszać, spróbować, doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym, wlać do sałatki i delikatnie wymieszać.
• Sałatkę podawać bezpośrednio po przygotowaniu.