Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Sałatka z marynowanymi pieczarkami
Pieczarki odcedzić z zalewy, pokroić na plasterki, a następnie przełożyć do wcześniej przygotowanej miski.
Groszek konserwowy odcedzić z zalewy i dodać do pieczarek.
Selera konserwowego wyjąć ze słoika na sitko, żeby odciekł z zalewy, przełożyć na deskę do krojenia, pokroić na nieco krótsze paski i przełożyć do miski.
Cebulkę szalotkę obrać z łupin i pokroić w dosyć drobną kostkę, ogórki konserwowe pokroić w grubszą kostkę i dodać do miski z sałatką.
Do składników przygotowanych na sałatkę dodać 5-6 łyżek majonezu.
Wszystko razem wymieszać i odstawić do lodówki do schłodzenia.
Po schłodzeniu sałatka z marynowanymi pieczarkami jest gotowa do podania.

**Nie jest konieczne doprawianie sałatki, jednak jeżeli by się okazało, że użyty majonez jest bardzo łagodny w smaku, można doprawić solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym.

** Cebulkę szalotkę można zastąpić w razie konieczności zwykłą, ale małą cebulą. Należy jednak zwrócić uwagę, iż cebulka szalotka jest bardzo łagodna w smaku, dlatego można nieco zmniejszyć ilość dodawanej cebuli do sałatki.

** Sałatkę po przygotowaniu można przechowywać w lodówce przez ok. 4-5 dni i nie traci na swoim smaku.