Tort nie jest aż tak trudnym ciastem, jak by się mogło wydawać. Wprawa w dekorowaniu przychodzi z czasem, a na początek można wybierać najprostsze zdobienia. Sprawdzą się tu więc owoce, czekoladki, świeże kwiaty.
Najprostszym sposobem dekorowania tortu jest napełnienie rękawa cukierniczego kremem i wykonanie dekoracyjnych wzorów na torcie za pomocą specjalnej końcówki. Inną łatwą metodą jest przyozdobienie tortu przy pomocy świeżych owoców lub owoców liofilizowanych, kwiatów jadalnych, gotowych słodyczy: wafelków, bezików i makaroników, gotowych ozdób z masy cukrowej i lukru plastycznego albo kolorowych posypek.
Co jest sercem każdego tortu? Oczywiście biszkopt! Biszkopt to jedno z podstawowych ciast. Jego najpopularniejszą wersję przygotowuje się z białek ubitych na sztywną pianę, którą łączy się z masą składającą się z żółtek, starannie wymieszanych z mąką. Smaczne ciasto przygotujesz jednak również z całych jajek. Dobrze wypieczony powinien mieć jasnobeżowy kolor i dość zwartą konsystencję.
