Łatwe

8-10 Osób

50 min.

Składniki
  • 500 g sera białego mielonego na serniki
  • 1 paczka okrągłych biszkoptów
  • 250 ml słodkiej śmietany 18%
  • 1 bita śmietana w proszku śnieżka
  • 3 galaretki w ulubionych smakach
  • 2 płaskie łyżeczki żelatyny
  • 3 łyżki cukru pudru
  • dowolne owoce świeże z puszki lub mrożone

Aksamitny sernik na zimno

2 galaretki rozpuścić w 250 ml wody, żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody, rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać do galaretek.
Do śmietany wsypać bitą śmietanę w proszku śnieżkę i ubić.
Do serka dodać 3 łyżki cukru pudru i ucierać dolewając po trochu chłodną płynną galaretkę, a następnie dodawać po trochu ubitą śmietanę cały czas mieszając łyżką.
Masę wylać do tortownicy wyłożonej biszkoptami.
Pozostałą galaretkę rozpuścić według przepisu na opakowaniu i odstawić.
Na wierzchu ułożyć owoce i zalać lekko tężejącą galaretką przygotowana według przepisu na opakowaniu.
Aksamitny sernik na zimno wstawić do lodówki do stężenia na ok. 3 godziny.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.