Biszkopt
latwe

Łatwe

clock

15 min.

Składniki
  • 1 jajko
  • 35 g mąki pszennej
  • 30 g cukru
  • aromat waniliowy 3-4 krople

Biszkopt

Do miski wybić jajko, wsypać 35 g cukru i ubijać przy pomocy miksera, aż powstanie puszysta jasna masa.
Do masy można dodać kilka kropli aromatu waniliowego.
Przesiać 35 g mąki pszennej, a następnie wsypać przesianą mąkę do ubitego jajka i  bardzo delikatnie wymieszać.
Ciasto przelać do tortownicy (20 cm) z wyłożonym dnem papierem do pieczenia.
Piec w temp. 180°C przez 10-15 min , aż ciasto będzie miało złotobrązową barwę.
Wyjąć z piekarnika, wyjąć ciasto z formy i położyć na kratce do studzenia.  Papier do pieczenia zdjąć z ciasto dopiero po wystudzeniu.
Biszkopt ma wysokość ok. 1,5 cm i jest doskonały jako spód do różnych ciast, jest delikatny i puszysty.

** W zależności jaki wysoki chcemy uzyskać spód proporcje ciasta możemy podwoić lub potroić.
Stosując proporcje do 5 jajem otrzymamy tradycyjnej wielkości biszkopt do przekrojenia na 3 blaty, do późniejszego przełożenia dowolnym kremem.

**Najlepsze do zastosowania są lekkie kremy piankowe w połączeniu z owocami, oraz bita śmietana, którą można łączyć z wieloma dodatkami według własnych upodobań.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram