Łatwe

30 min.

Składniki
  • 6 jajek
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru
  • 1 i 1/2 łyżki majonezu
  • 1 i 1/2 łyżki octu winnego
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki wody
  • ok. 1 kg śliwek lub dowolne inne owoce

Niezawodne ciasto majonezowe ze śliwkami

Oddzielić żółtka od białek, ubić białka na średnio sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać, aż się rozpuści, następnie dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać.
Do masy jajecznej dodać olej, majonez, ocet, wodę i wymieszać, można mikserem na małych obrotach.
Następnie dodawać partiami mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać.
Ciasto wyłożyć do blaszki (24/30 cm) lub tortownicy (26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu poukładać przygotowane owoce.

Piec w temp. 180°C, ok. 50 min.
Przed wyjęciem z piekarnika najlepiej sprawdzić patyczkiem.

Przestudzone niezawodne ciasto majonezowe ze śliwkami  posypać cukrem pudrem.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.