Pianka w trzech smakach

Pianka w trzech smakach

Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szklance (250 ml) wrzącej wody i odstawić do delikatnego stężenia.
Kwadratową formę (24/24 cm) wyłożyć folią aluminiową lub spożywczą.

Lekko tężejącą galaretkę cytrynową ubić na pianę, pod koniec ubijania cienkim strumieniem dolać mleko skondensowane, powstałą piankę wlać do formy i schłodzić.
Następnie ubić śmietanę kremówkę, pod koniec ubijania wlać galaretkę o smaku kiwi i jeszcze chwilę ubijać. Wyjąć formę z lodówki i wylać na poprzednią warstwę i ponownie wstawić do lodówki.
Następnie ubić galaretkę pomarańczową, pod koniec ubijania dodać serek homogenizowany waniliowy i jeszcze chwilkę ubijać.
Wyjąć formę i wylać ostatnią warstwę, na wierzchu ułożyć podłużne biszkopty lekko wciskając je w ostatnio wylaną warstwę. Wstawić do lodówki na ok. 4 godziny do schłodzenia.

Zastygniętą piankę wyjąć z lodówki, na wierzchu położyć deseczkę lub talerz, który jest nieco szerszy od formy i odwrócić do góry dnem, tak żeby warstwa biszkoptów była spodem, a następnie zdjąć delikatnie formę i folię.
Pianka w trzech smakach może być udekorować tartą czekoladą lub bitą śmietaną.