Sałatka z szynką i pieczarkami
srednie

Średnie

plates

6-8 Osób

clock

40 min.

spicy4

Ostre

meat

Mięsne

Składniki
  • 400 g szynki wędzonej wieprzowej
  • 1 duży słoik pieczarek marynowanych
  • 3-4 ziemniaki
  • 1-2 czerwone cebulki
  • 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego
  • sok z 1/2 cytryny
  • przyprawa do zup typu magii ok. 3-4 łyżki
  • pieprz naturalny najlepiej świeżo mielony, ok. 2 łyżeczki

Sałatka z szynką i pieczarkami

Do kubka wlać olej lub oliwę z oliwek, przyprawę magii w płynie, sok wyciśnięty z cytryny i ocet winny.
Dodać pieprz czarny świeżo mielony i wszystko razem dobrze wymieszać, aż do połączenia składników.

Ziemniaki dokładnie umyć, włożyć do garnka, zalać wodą tak, aby były całe zakryte (można do garnka dodać 1 łyżeczkę soli), garnek postawić na ogniu i ugotować ziemniaki w mundurkach. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzić z wody i pozostawić do wystudzenia.

Zimne ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę i włożyć do naczynia przygotowanego na sałatkę.
Pieczarki odsączyć z zalewy, pokroić w dosyć drobną kostkę i przełożyć do naczynia z ziemniakami.
Szynkę pokroić w kostkę, cebulkę pokroić w piórka i przełożyć do naczynia.
Wlać wcześniej przygotowany sos i delikatnie połączyć.
Odstawić do lodówki na ok. 2 godziny do schłodzenia.

Po tym czasie sałatka z szynką i pieczarkami jest gotowa do podania.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram