Średnie
6-8 Osób
40 min.
Ostre
Mięsne
Sałatka z szynką i pieczarkami
Do kubka wlać olej lub oliwę z oliwek, przyprawę magii w płynie, sok wyciśnięty z cytryny i ocet winny.
Dodać pieprz czarny świeżo mielony i wszystko razem dobrze wymieszać, aż do połączenia składników.
Ziemniaki dokładnie umyć, włożyć do garnka, zalać wodą tak, aby były całe zakryte (można do garnka dodać 1 łyżeczkę soli), garnek postawić na ogniu i ugotować ziemniaki w mundurkach. Po ugotowaniu ziemniaki odcedzić z wody i pozostawić do wystudzenia.
Zimne ziemniaki obrać ze skórki, pokroić w kostkę i włożyć do naczynia przygotowanego na sałatkę.
Pieczarki odsączyć z zalewy, pokroić w dosyć drobną kostkę i przełożyć do naczynia z ziemniakami.
Szynkę pokroić w kostkę, cebulkę pokroić w piórka i przełożyć do naczynia.
Wlać wcześniej przygotowany sos i delikatnie połączyć.
Odstawić do lodówki na ok. 2 godziny do schłodzenia.
Po tym czasie sałatka z szynką i pieczarkami jest gotowa do podania.
