Składniki
1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
1/2 łyżeczki suszonej granulowanej cebuli
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
Sposób wykonania
** Przed przygotowaniem sosu pomidory z puszki można przełożyć na sitko i odcedzić nieco soku wtedy sos będzie bardziej gęsty.
** Ważne! Koniecznie należy użyć dobrej jakości koncentratu pomidorowego.
** Jeżeli sos ma być rozsmarowany na cieście przed pieczeniem dodać do niego 1-2 łyżki oliwy. Natomiast jeżeli jest używany na zimno nie ma takiej potrzeby.
