Łatwe

Dużo

20 min.

Składniki
  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 150 g masła lub margaryny
  • 50 g czekolady gorzkiej
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • POLEWA
  • 50 g czekolady białej
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 1/2 łyżeczki oleju

Babka czekoladowa

Miękkie masło utrzeć na puszystą masę razem z cukrem pudrem, a następnie nie przerywając ucierania dodawać po jednym jajku.
Na koniec dodać czekolady rozpuszczone razem w kąpieli wodnej.
Teraz dodawać porcjami mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać łyżką.
Ciasto wyłożyć do długiej formy keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą.
Włożyć do nagrzanego piekarnika.
Piec w temp. 180°C, ok. 40 min.
Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
Po wyjęciu z piekarnika zostawić ciasto w formie do przestygnięcia, a następnie wyjąć na kratkę i poczekać, aż wystygnie.
Przygotować polewę.
Każdą czekoladę rozpuścić osobno w kąpieli wodnej, dodać do każdej po 1/4 łyżeczki oleju, wymieszać.
Babkę czekoladową ozdobić cieńszymi i grubszymi zygzakami lub według własnego uznania.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.