Łatwe
Dużo
40 min.
Kokosanki
Białka ubić na sztywno, wsypać cukier i dalej ubijać ok. 3 minuty.
Wsypać wiórki kokosowe, delikatnie, ale dokładnie wymieszać.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przy pomocy dwóch łyżek nakładać masę, formując stożki.
Ciastka w trakcie pieczenia praktycznie nie rosną, więc odległości miedzy nimi nie muszą być duże.
Piec w temperaturze 160°C, 20-25 min. (do zrumienienia)
Wystudzone kokosanki można ozdobić rozpuszczoną czekoladą.
