emame kitchen > Karnawał > Karnawał - słodkie > Oponki serowe

Oponki serowe

Przygotowanie 37 minut
Gotowanie 30 minut
Rodzaj deser
Trudność łatwe

Oponki serowe

Składniki

500 g sera twarogowego na serniki ( mielonego)
3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
4 żółtka
1 cukier waniliowy
125 ml kwaśnej gęstej śmietany 18%
3 łyżki cukru
1 litr oleju do smażenia
cukier puder do posypania

Sposób wykonania

Do miski włożyć ser, żółtka, cukier, cukier waniliowy i utrzeć na jednolitą masę.
 
 
Do powstałej masy dodać mąkę pszenną przesianą razem z sodą oczyszczona, śmietanę i wyrobić gładkie ciasto.
Powstałe ciasto rozwałkować dosyć grubo, na ok. 7 mm. Przy pomocy szklanki lub wykrawaczki wyciąć kółka, a w każdym kółku na środku wyciąć otwór przy pomocy kieliszka bądź mniejszej wykrawaczki.
 
W garnku o szerokim dnie rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wkładać po 4-5 oponek i smażyć na rumiano z jednej, a następnie z drugiej strony.
 
 
Usmażone oponki wyjmować na talerz wyłożony ręcznikiem papierowy w celu odsączenia oleju.
Na koniec usmażone oponki posypać cukrem pudrem.
 
Oponki serowe
Oponki serowe
Drukuj Pin

Oponki serowe

Przygotowanie 37 minut
Gotowanie 30 minut
Rodzaj deser
Trudność łatwe

Składniki

  • 500 g ser twarogowego na serniki (mielonego)
  • 3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 4 żółtka
  • 1 cukier waniliowy
  • 125 ml gęstej kwaśnej śmietany 18%
  • 3 łyżki cukru
  • 1 litr oleju do smażenia
  • cukier puder do posypania

Instrukcje wykonania

  • Do miski włożyć ser, żółtka, cukier, cukier waniliowy i utrzeć na jednolitą masę.
  • Do powstałej masy dodać mąkę pszenną przesianą razem z sodą oczyszczona, śmietanę i wyrobić gładkie ciasto.
  • Powstałe ciasto rozwałkować dosyć grubo, na ok. 7 mm. Przy pomocy szklanki lub wykrawaczki wyciąć kółka, a w każdym kółku na środku wyciąć otwór przy pomocy kieliszka bądź mniejszej wykrawaczki.
  • W garnku o szerokim dnie rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wkładać po 4-5 oponek i smażyć na rumiano z jednej, a następnie z drugiej strony.
  • Usmażone oponki wyjmować na talerz wyłożony ręcznikiem papierowy w celu odsączenia oleju.
  • Na koniec usmażone oponki posypać cukrem pudrem.
Oponki serowe

Podobne przepisy

Ggumbo z Nowego Orleanu
27/07/2022

Gumbo z Nowego Orleanu

0
Ciasto z truskawkową pianką
08/06/2022

Ciasto z truskawkową pianką

, 0
Pyszne ciasto z rabarbarem
26/05/2022

Pyszne ciasto z rabarbarem

, 0
Zupa makaronowa z jajkiem i pak choi
04/04/2022

Zupa makaronowa z jajkiem i pak choi

0
Racuchy bananowe na maślance
29/03/2022

Racuchy bananowe na maślance

0
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram