Sposób wykonania
Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C.
Bagietkę przekroić na pół w poziomie. Oliwę wymieszać z ziołami włoskimi i powstałą mieszanką posmarować bułki z wierzchu i od spodu. Bagietki ułożyć na blasze do pieczenia częścią ze skórką do dołu, wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 min.
Wyjąć blachę z bagietkami. Na całej powierzchni bułek ułożyć ser żółty pokrojony w plastry lub starty na tarce. Następnie ułożyć pokrojone lub porozrywane na mniejsze kawałki plastry szynki, plasterki pieczarek oraz listki bazylii. W kolejnej warstwie ułożyć plastry pomidora, a na koniec w ostatniej warstwie plastry mozzarelli.
Wstawić do piekarnika na środkową szynę lub o jeden poziom wyżej i zapiekać ok. 10 min.
Zapiekanki podawać od razu po upieczeniu z ulubionym sosem pomidorowym.
** bagietki można podawać w całości, jako długie zapiekanki lub pokroić po zapieczeniu na mniejsze kawałki.
