Sałatka z wędzonym łososiem

Sałatka z wędzonym łososiem
Sałatę lodową umyć, osuszyć, odciąć najgrubsze części liści, a następnie pokroić na mniejsze kawałki.
Plastry łososia wędzonego pokroić na nieco mniejsze kawałki jeżeli mamy łososia w plastrach, w innym wypadku najpierw pokroić na cienkie plastry.
Ogórka umyć, osuszyć, obrać ze skórki i pokroić w półplasterki. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, obrać ze skóry i pokroić na nieduże kawałki.
Wszystkie przygotowane składniki  przełożyć do miski.

Przygotować dressing.
Czosnek obrać z łupin, przecisnąć przez praskę lub bardzo drobno posiekać.
Koperek umyć, dokładnie osuszyć, oddzielić od grubych łodyg i drobno posiekać.
Jogurt naturalny przelać do kubka lub innego niewielkiego naczynia.
Czosnek i koperek dodać do jogurtu, wymieszać, doprawić pieprzem czarnym świeżo mielonym i solą, a następnie przelać do miski z sałatką i wszystko delikatnie wymieszać.
Po wymieszaniu sałatka  od razu jest gotowa do podania.

**Sałatka nie nadaje się do dłuższego przechowywania, powinna zostać zużyta w tym samym dniu, w którym została przygotowana.