Łatwe

2 Osoby

40 min.

Średnia

Mięsne

Składniki
  • 1 opakowanie mrożonych warzyw (brokuł, marchewka, kukurydza)
  • 1 saszetka kolorowego ryżu (100 g)
  • 1 filet z kurczaka
  • 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
  • sól, pieprz
  • 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich

Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.
Fileta z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę.
W garnku z grubym dnem rozgrzać nieco oleju, wrzucić mięso i podsmażyć, dodać pastę curry, chwilę podsmażyć, dodać warzywa mrożone, podsmażyć do momentu, aż puszczą wodę, dodać przyprawy, przykryć pokrywką i na delikatnym ogniu dusić miękkości warzyw (tak aby były al dente).
Następnie dodać ryż, wymieszać (w razie potrzeby podlać niewielką ilością przegotowanej gorącej wody) i doprawić do smaku.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.