Proste stir-fry z piekarnika

Przygotowanie 10 minut
Gotowanie 20 minut
Rodzaj obiad
Trudność łatwe

Proste stir-fry z piekarnika

Składniki

1 filet z kurczaka
2 długie cienkie marchewki
1 garść cukrowego groszku
1/2 młodej cukinii
1/2 brokułu
1/2 pomarańczowej lub czerwonej papryki
1 łyżeczka ziaren sezamu

sos
4 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki octu ryżowego
1 łyżeczka świeżo startego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru mielonego
2 ząbki czosnku
1 łyżka słodkiego sosu chilli lub 1 łyżeczka sosu sriracha
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Sposób wykonania

Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i delikatnie spryskać oliwą.
Do miseczki wlać sos sojowy, sos ostrygowy, dodać miód, ocet, imbir, czosnek przeciśnięty przez praskę, słodki sos chilli, skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszać do połączenie składników i odstawić na chwilę na bok.
Filet z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę, brokuły podzielić na mniejsze różyczki, marchewkę pokroić na skośne plasterki, cukinię pokroić na półplasterki, a paprykę w grubszą kostkę i wszystko włożyć do większej miski. Dodać groszek cukrowy, sos jeszcze raz dokładnie wymieszać aby skrobia kukurydziana nie została na dnie i wlać do warzyw z kurczakiem. Wszystko wymieszać tak aby kawałki kurczaka i warzyw pokryły się sosem, a następnie ułożyć równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Proste stir-fry z piekarnika
 
Blachę z kurczakiem i warzywami włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 20 min.
 
Proste stir-fry z piekarnika
 
Po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć do miseczek, posypać ziarnami sezamu i podawać.
 
 
** Warzywa z kurczakiem można podawać same lub na ugotowanym białym ryżu lub azjatyckim pszennym makaronie.
 
Proste stir-fry z piekarnika

Proste stir-fry z piekarnika

Przygotowanie 10 minut
Gotowanie 20 minut
Rodzaj obiad
Trudność łatwe
Ilość porcji 2

Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • 2 długie cienkie marchewki
  • 1 garść groszku cukrowego
  • 1/2 młodej cukinii
  • 1/2 brokułu
  • 1/2 pomarańczowej lub czerwonej papryki
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu

sos

  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 2 łyżeczki miodu
  • 2 łyżeczki octu ryżowego
  • 1 łyżeczka świeżo startego imbiru lub 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka słodkiego sosu chilli lub 1 łyżeczka sosu sriracha
  • 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Instrukcje wykonania

  • Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i delikatnie spryskać oliwą.
  • Do miseczki wlać sos sojowy, sos ostrygowy, dodać miód, ocet, imbir, czosnek przeciśnięty przez praskę, słodki sos chilli, skrobię kukurydzianą i dokładnie wymieszać do połączenie składników i odstawić na chwilę na bok.
  • Filet z kurczaka pokroić w średniej wielkości kostkę, brokuły podzielić na mniejsze różyczki, marchewkę pokroić na skośne plasterki, cukinię pokroić na półplasterki, a paprykę w grubszą kostkę i wszystko włożyć do większej miski. Dodać groszek cukrowy, sos jeszcze raz dokładnie wymieszać aby skrobia kukurydziana nie została na dnie i wlać do warzyw z kurczakiem. Wszystko wymieszać tak aby kawałki kurczaka i warzyw pokryły się sosem, a następnie ułożyć równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Blachę z kurczakiem i warzywami włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 20 min. Po wyjęciu z piekarnika od razu przełożyć do miseczek, posypać ziarnami sezamu i podawać.

Notes

** Warzywa z kurczakiem można podawać same lub na ugotowanym białym ryżu lub azjatyckim pszennym makaronie.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram