Łatwe
4 Osoby
20 min.
Łagodne
Wegetariańskie
Zupa miso z wakame i tofu
Przed przystąpieniem do przygotowania zupy, glony wakame namoczyć w ciepłej przegotowanej wodzie.
Następnie w garnku zagotować 1 l wody, wsypać bulion dashi, oraz dodać tofu pokrojone w kostkę, chwilę pogotować na delikatnym ogniu.
Zestawić garnek z ognia, rozmieszać w szklance pastę miso z gorącym bulionem, wlać do garnka i wymieszać.
Do miseczek wsypać po trochu sezamu, dodać namoczone i pocięte glony wakame, a następnie wlać jeszcze gorącą zupę.
** Zupa miso z podawać w małych miseczkach.
