W tym czasie umyć i osuszyć sałatę i pomidory. Można również osuszyć z nadmiaru zalewy ogórki i cebulę.
Z kromek chleba wyciąć małe kółka, z jednej kromki chleba tostowego powinny wyjść 4 kółka. Opcjonalnie wycięte kółka można przyrumienić na suchej rozgrzanej patelni lub na masełku. Gorący chlebek można potrzeć obranym i rozkrojonym ząbkiem czosnku dla uzyskania aromatu.
Każdy plaster sera przekroić na 4 kawałki (pokroić na ćwiartki) , każdy liść sałaty przekroić na trzy części, pomidorki na połówki, a ogórki na plasterki
Ułożyć piramidkę zaczynając od połówki pomidora, następnie delikatnie zwinięty liść sałaty, później kotlecik, ser żółty. Nabić powstałą piramidkę na wykałaczkę, następnie nałożyć nieco marynowanej cebulki i na samej górze nabić plasterek ogórka. Powstałą piramidkę wbić w kółko z chleba tostowego jako podstawę i tak układać, aż do wyczerpania składników. Podawać z sosem do burgerów i steków.
