Marynowana czerwona cebula

Przygotowanie 7 minut
Gotowanie 10 minut
Rodzaj dodatki
Trudność bardzo łatwe

Składniki

2 średnie czerwone cebule
120 ml octu spirytusowego
80 ml octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
6 ziarenek pieprzu czarnego

Sposób wykonania

Cebule obrać, pokroić na plasterki, porozdzielać i umieścić w słoiku.
Do rondelka wlać wodę, dodać sól, cukier, ziele angielskie, pieprz czarny, liście laurowe i zagotować. 
Gorącą zalewą zalać pokrojoną cebulę, odstawić do wystudzenia, zakręcić słoik i odstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin, aby się przegryzła.
 
 
 
** Tak zamarynowaną cebulę w lodówce można przechowywać ok. 3 tygodni, dlatego od razu można zrobić więcej niż 1 cebulę.** Marynowana cebulka stanowi doskonały dodatek do burgerów, kanapek, wędliny.
** W celu uzyskania łagodniejszej wersji użyć pominąć ocet ryżowy, a dla uzyskania słodszego smaku dodać 1 dodatkową łyżeczkę cukru.
** Aby cebulka miała intensywniejszy kolor, w momencie kiedy zalewa będzie już zimna można do słoika włożyć 1-2 plasterki buraczka.
** Należy zwrócić uwagę, aby cebula była cała przykryta zalewą.

Marynowana czerwona cebula

Przygotowanie 7 minut
Gotowanie 10 minut
Rodzaj dodatki
Trudność bardzo łatwe
Ilość porcji 4

Składniki

  • 2 średnie czerwone cebule
  • 120 ml octu spirytusowego
  • 80 ml octu ryżowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 ml wody
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 6 ziarenek pieprzu czarnego

Instrukcje wykonania

  • Cebule obrać, pokroić na plasterki, porozdzielać i umieścić w słoiku.
  • Do rondelka wlać wodę, dodać sól, cukier, ziele angielskie, pieprz czarny, liście laurowe i zagotować.
  • Gorącą zalewą zalać pokrojoną cebulę, odstawić do wystudzenia, zakręcić słoik i odstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin, aby się przegryzła.

Notes

** Tak zamarynowaną cebulę w lodówce można przechowywać ok. 3 tygodni, dlatego od razu można zrobić więcej niż 1 cebulę.
** Marynowana cebulka stanowi doskonały dodatek do burgerów, kanapek, wędliny.
** W celu uzyskania łagodniejszej wersji użyć pominąć ocet ryżowy, a dla uzyskania słodszego smaku dodać 1 dodatkową łyżeczkę cukru.
** Aby cebulka miała intensywniejszy kolor, w momencie kiedy zalewa będzie już zimna można do słoika włożyć 1-2 plasterki buraczka.
** Należy zwrócić uwagę, aby cebula była cała przykryta zalewą.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram