Ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym

Przygotowanie 20 minut
Gotowanie 40 minut
Rodzaj obiad
Trudność łatwe

 

Ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym

Składniki

1 kilogram małych ziemniaków
100 g masła
2 ząbki czosnku
1 mały pęczek natki pietruszki
sól, pieprz czarny mielony
2 łyżeczki tartego parmezanu

Sposób wykonania

Ziemniaki dokładnie umyć, przełożyć do garnka, zalać zimną wodą, dodać łyżeczkę soli i ugotować do miękkości.
Ziemniaki odcedzić, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posmarowanym olejem. Każdego ziemniaka zgnieść płaskim tłuczkiem do ziemniaków z dziurkami lub kubkiem.
Masło rozpuścić w kuchence mikrofalowej, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną natkę pietruszki, wymieszać, a następnie przy pomocy pędzelka posmarować każdego ziemniaka i posypać nieco pieprzem czarnym mielonym i solą.
 
Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 200°C i piec przez ok. 20 min. Po tym czasie blachę z ziemniakami wyjąć, ziemniaki posypać po wierzchu startym parmezanem, wstawić ponownie do piekarnika i zapiekać jeszcze ok. 10 min.
 
 
Po wyjęciu z piekarnika od razu podawać gorące ziemniaki jako dodatek do mięsa smażonego lub grillowanego.
 

Ziemniaki zapiekane z masłem czosnkowym

Przygotowanie 20 minut
Gotowanie 40 minut
Rodzaj obiad
Trudność łatwe
Ilość porcji 4

Składniki

  • 1 kg małych ziemniaków
  • 100 g masła
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
  • sól, pieprz czarny mielony
  • 2 łyżki tartego parmezanu

Instrukcje wykonania

  • Ziemniaki dokładnie umyć, przełożyć do garnka, zalać zimną wodą, dodać łyżeczkę soli i ugotować do miękkości.
  • Ziemniaki odcedzić, przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posmarowanym olejem. Każdego ziemniaka zgnieść płaskim tłuczkiem do ziemniaków z dziurkami lub kubkiem.
  • Masło rozpuścić w kuchence mikrofalowej, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekaną natkę pietruszki, wymieszać, a następnie przy pomocy pędzelka posmarować każdego ziemniaka i posypać nieco pieprzem czarnym mielonym i solą.
  • Wstawić do nagrzanego piekarnika do temperatury 200°C i piec przez ok. 20 min. Po tym czasie blachę z ziemniakami wyjąć, ziemniaki posypać po wierzchu startym parmezanem, wstawić ponownie do piekarnika i zapiekać jeszcze ok. 10 min.
  • Po wyjęciu z piekarnika od razu podawać gorące ziemniaki jako dodatek do mięsa smażonego lub grillowanego.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram