Średnie
4 Osoby
80 min.
Łagodne
Mięsne
Domowy bogracz
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w paski.
Selera, marchewkę i pietruszkę obrać, umyć, osuszyć i pokroić w słupki, cebulę.
Paprykę umyć, osuszyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w kostkę, pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Ogórki również pokroić w plasterki.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, wrzucić mięso i podsmażyć. Do mięsa dodać cebulkę, chwilę podsmażyć, następnie dodać marchewkę, selera i pietruszkę i wszystko razem podsmażyć.
Przełożyć do garnka, wlać 1 szklankę wrzącej wody i dusić na delikatnym ogniu.
Pieczarki podsmażyć na dwóch łyżkach oliwy, przełożyć do garnka z mięsem i dalej dusić do miękkości mięsa. Dodać do garnka ogórki, paprykę, groszek, ketchup, koncentrat pomidorowy sól, pieprz cayenne i pieprz czarny świeżo mielony i co jakiś czas delikatnie mieszając dusić jeszcze ok. 10-15 min.
Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem czarnym świeżo mielonym i zestawić z ognia.
** Domowy bogracz podawać ze świeżym pieczywem.
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |