Kotlety szarpane z kurczaka
latwe

Łatwe

plates

3-4 osoby

clock

50 min.

spicy

Łagodne

meat

Mięsne

Składniki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 3 jajka
  • 100 g sera żółtego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • olej do smażenia

Filety z kurczaka na kotlety szarpane z kurczaka pokroić w dosyć drobną kostkę,. Przełożyć do miski lub innego naczynia.
Do pokrojonego mięsa dodać majonez, mąkę ziemniaczaną i  całe jajka (oczywiście bez skorupek). Ser żółty zetrzeć na tarce o średnich oczkach  i również dodać do filetów z kurczaka.
Następnie dodać 1 łyżeczkę papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczkę vegety, po 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego i soli, 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, 1/2 łyżeczki tymianku i posiekaną natkę pietruszki (1/2 pęczka lub z 1 pęczka jeżeli jest mały jak z marketu) i wszystko razem wymieszać. 
Przykryć naczynie folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1-2 godziny.

Po tym czasie wyjąć z lodówki.
Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać porcje masy mięsnej. Kotlety szarpane z kurczaka smażyć z obu stron na złocisty kolor.

** Dobrze smakują z ryżem i ulubioną surówką.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram