Łatwe
3-4 osoby
50 min.
Łagodne
Mięsne
Filety z kurczaka na kotlety szarpane z kurczaka pokroić w dosyć drobną kostkę,. Przełożyć do miski lub innego naczynia.
Do pokrojonego mięsa dodać majonez, mąkę ziemniaczaną i całe jajka (oczywiście bez skorupek). Ser żółty zetrzeć na tarce o średnich oczkach i również dodać do filetów z kurczaka.
Następnie dodać 1 łyżeczkę papryki słodkiej mielonej, 1 łyżeczkę vegety, po 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego i soli, 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich, 1/2 łyżeczki tymianku i posiekaną natkę pietruszki (1/2 pęczka lub z 1 pęczka jeżeli jest mały jak z marketu) i wszystko razem wymieszać.
Przykryć naczynie folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1-2 godziny.
Po tym czasie wyjąć z lodówki.
Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać porcje masy mięsnej. Kotlety szarpane z kurczaka smażyć z obu stron na złocisty kolor.
** Dobrze smakują z ryżem i ulubioną surówką.
