Łatwe

3-4 osoby

50 min.

Łagodne

Mięsne

Składniki
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 3 jajka
  • 100 g sera żółtego
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka vegety
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • olej do smażenia

Filety z kurczaka na kotlety szarpane z kurczaka pokroić w drobną kostkę, przełożyć do miski lub innego naczynia.
Do fileta dodać majonez, mąkę ziemniaczaną,  wybić  jajka. Ser żółty zetrzeć na tarce o średnich oczkach  i również dodać do kurczaka.
Następnie dodać paprykę słodką mieloną, vegetę, pieprz czarny mielony, sól, zioła prowansalskie, tymianek i posiekaną natkę pietruszki i wszystko wymieszać. 
Przykryć naczynie i wstawić do lodówki na 1-2 godziny.

Po tym czasie wyjąć z lodówki.
Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać porcje mieszaniny. Kotlety szarpane z kurczaka smażyć z obu stron na złocisty kolor.

** Dobrze smakują z ryżem i ulubioną surówką.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.