Średnia

4 Osoby

60 min.

Średnia

Mięsne

Składniki
  • 400 g chudej łopatki wieprzowej
  • 2 woreczki ryżu
  • 4 ogórki konserwowe
  • 1 mała papryka czerwona
  • 1 mała papryka żółta
  • 2 nieduże cebulki
  • 1/2 opakowania przyprawy gyros-kebab
  • majonez
  • ketchup pikantny
  • 400 g sera żółtego
  • olej

Zapiekanka kebab
Ugotować 2 woreczki  ryżu według przepisu na opakowaniu.
Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w drobną kostkę i wymieszać z przyprawą gyros-kebab.
Na patelnię wlać 2 łyżki oleju, rozgrzać, przełożyć mięso i podsmażyć. Cebulę obrać, pokroić w piórka i dodać do mięsa pod koniec smażenia, aby się delikatnie tez podsmażyła.
Paprykę umyć, osuszyć, usunąć nasiona i pokroić w paski. Ogórki konserwowe pokroić w półplasterki.
Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Do naczynia żaroodpornego wsypać ryż, rozsmarować na nim warstwę majonezu, a na majonezie rozsmarować warstwę ketchupu.
Na warstwę ketchupu wyłożyć 1/3 startego żółtego sera, a następnie wyłożyć usmażone mięso z cebulką.
Na warstwie mięsa rozsmarować cienką warstwę majonezu, a na nim warstwę ketchupu, a na ketchup wyłożyć 1/2 pozostałego startego sera.
Następnie wyłożyć pokrojone ogórki, a na nich paprykę i znowu rozsmarować warstwę majonezu, na to warstwę ketchupu i posypać pozostałym serem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika bez przykrycia.
Zapiekać w temp 180°C, ok. 30 min.
Zapiekanka kebab jest gotowa do podania od razu po wyjęciu z piekarnika.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.