Choinka z nadzieniem pieczarkowym

Przygotowanie 30 minut
Gotowanie 25 minut
Rodzaj przekąska
Trudność łatwe

Składniki

1 opakowanie XXL ciasta francuskiego
300 g pieczarek
1 cebula
1 ząbek czosnku
sól, pieprz czarny mielony
  1/2 łyżeczki suszonego oregano
1 jajko
2 łyżki masła klarowanego

Sposób wykonania

Pieczarki umyć, osuszyć i bardzo drobno pokroić. W garnku o szerokim dnie lub patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego, oregano i smażyć, aż się ładnie zarumienią.
Cebulę i czosnek obrać, cebulę drobno pokroić, dodać do pieczarek i razem podsmażyć w razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do pieczarek i dosłownie chwilę podsmażać. Zestawić z ognia do wystudzenia.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C.
Rozpakować ciasto francuskie, z długości odciąć pasek ok. 8 cm. Z reszty wyciąć trójkąt, z odciętego ciasta wyciąć prostokąt, który należy dokleić u dołu trójkąta jako pień choinki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
 
 
Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach, połączyć z pieczarkami i równomiernie rozłożyć po całej powierzchni ciasta. Doklejony prostokąt złożyć na pół, aby zamknąć masę pieczarkową.
Na wierzchu dużego trójkąta ułożyć 2 mniejsze jakie zostały po wycięciu dużego i delikatnie docisnąć. Po obu stronach radełkiem ponacinać ciasto, a następnie każdy powstały pasek skręcić w świderek.
 
 
Z odciętego paska powycinać gwiazdki, całą choinkę po wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem, przykleić gwiazdki i posmarować je również jajkiem.

Wstawić do piekarnika i piec 25-30 min. aż ciasto będzie mocno rumiane.

Choinka z nadzieniem pieczarkowym

Po wyjęciu z piekarnika podawać od razu na gorąco lub na zimno.

** Choinka z pieczarkami idealnie pasuje do barszczu czerwonego, lub może być świąteczną przekąską.

Choinka z nadzieniem pieczarkowym

Przygotowanie 30 minut
Gotowanie 25 minut
Rodzaj przekąska
Trudność łatwe
Ilość porcji 4

Składniki

  • 1 opakowanie XXL ciasta francuskiego
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g sera cheddar
  • sól, pieprz czarny mielony
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 1 jajko
  • 2 łyżki masła klarowanego

Instrukcje wykonania

  • Pieczarki umyć, osuszyć i bardzo drobno pokroić. W garnku o szerokim dnie lub patelni rozgrzać masło, dodać pieczarki, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego, oregano i smażyć, aż się ładnie zarumienią.
  • Cebulę i czosnek obrać, cebulę drobno pokroić, dodać do pieczarek i razem podsmażyć w razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do pieczarek i dosłownie chwilę podsmażać. Zestawić z ognia do wystudzenia.
  • Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C.
  • Rozpakować ciasto francuskie, z długości odciąć pasek ok. 8 cm. Z reszty wyciąć trójkąt, z odciętego ciasta wyciąć prostokąt, który należy dokleić u dołu trójkąta jako pień choinki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach, połączyć z pieczarkami i równomiernie rozłożyć po całej powierzchni ciasta. Doklejony prostokąt złożyć na pół, aby zamknąć masę pieczarkową.
  • Na wierzchu dużego trójkąta ułożyć 2 mniejsze jakie zostały po wycięciu dużego i delikatnie docisnąć. Po obu stronach radełkiem ponacinać ciasto, a następnie każdy powstały pasek skręcić w świderek.
  • Z odciętego paska powycinać gwiazdki, całą choinkę po wierzchu posmarować roztrzepanym jajkiem, przykleić gwiazdki i posmarować je również jajkiem.
  • Wstawić do piekarnika i piec 25-30 min. aż ciasto będzie mocno rumiane.
    Po wyjęciu z piekarnika podawać od razu na gorąco lub na zimno.

Notes

** Choinka z pieczarkami idealnie pasuje do barszczu czerwonego, lub może być świąteczną przekąską.

Podobne przepisy

Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Zobacz wszystkie komentarze
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial
Facebook
YouTube
Pinterest
Instagram