Średnie

4 Osoby

50 min.

Łagodne

Mięsne

Składniki
  • 300 g mięsa mielonego wieprzowego
  • 300 g mięsa mielonego wołowego
  • 2 średnie cebule
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki sosu jasnego sojowego
  • 6 płaskich łyżek kaszy manny błyskawicznej
  • 3-4 średnie pieczarki
  • 1 jajko
  • sól, pieprz
  • bułka tarta

Soczyste mielone

Jedną cebulę obrać, pokroić w kostkę, czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i razem z cebulka lekko podsmażyć na oliwie.
Pieczarki umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Do mięsa mielonego dodać podsmażoną cebulę z czosnkiem, jajko, kaszę mannę, 4 łyżki wody, sos sojowy i pieczarki.
Masę mięsną doprawić do smaku solą, pieprzem czarnym świeżo mielonym i dokładnie wymieszać.
Z powstałej masy formować kotleciki, odtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

** Soczyste mielone podawać jako danie obiadowe z ugotowanymi ziemniakami i np. surówką.

Podobne wpisy:

Zostaw komentarz

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.